Caldo de Huesos y sus propiedades sanadoras
Si estás buscando sanar tu pobre sistema digestivo, esta es la receta para ti. La glicina y la prolina en las articulaciones ayudan a sanar cualquier tipo de herida en el cuerpo y son parte importante de los tejidos conjuntivos. La glicina inhibe el sistema inmune y reduce la inflamación corporal, por lo que es muy útil si uno está intentando tratar una condición autoinmune … Continue reading Caldo de Huesos y sus propiedades sanadoras
¿Qué es la Dieta Paleolítica, o “Paleo”?
De a poquito se está escuchando usar más el término “Paleo”, particularmente en la blogósfera, y muchos seguramente se estarán preguntando de qué se trata. ¿La dieta Peleolítica? O sea, ¿cómo Cromañón? ¿Acaso debemos todos convertirnos en cavernícolas? ¿Ya no puedo usar electricidad? ¿Tengo que salir a cazar venado y conejos y qué se yo? Tranquilidad, todos. Que no cunda el pánico. Para resumir muy … Continue reading ¿Qué es la Dieta Paleolítica, o “Paleo”?
Merluza a la mantequilla con eneldo
Viví desde los 9 años hasta los 16 en la costa del Norte Chico de Chile, y todas las semanas mi mamá iba a la costanera a comprar pescado. Desde esos años que me encanta casi cualquier cosa salida del mar. Hasta me gusta el pulpo y el tiburón. Me cuesta un poco comer algas y verduras marinas, pero bueno, no podemos ser todos perfectos. … Continue reading Merluza a la mantequilla con eneldo
Sencillamente Paleo 