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¿Quieres trabajar tu salud pero no sabes por dónde empezar? Tengo cupos disponibles para mi programa de health coaching personalizado. Apúntate en el formulario a continuación para reservar una consulta inicial gratuita conmigo. Me encantaría apoyarte. Continue reading Cupos disponibles para mi programa personalizado de health coaching
Para recordarte de qué se trata mi experimento de consumo mínimo, te dejo a continuación el mismo resumen que escribí al principio de mi informe sobre mi primer trimestre de no comprar nada nuevo: A mediados de octubre del 2018, a una semana de haberse publicado el reporte especial del IPCC sobre el cambio climático, decidí hacer un experimento personal/protesta social y no comprar nada nuevo … Continue reading Último trimestre de mi año de no comprar (casi) nada nuevo y novedades a un año
¡Chiquiiiiiillos, cómo pasa el tiempo! ¡Ya completé mi tercer trimestre de mi desafío de no comprar nada nuevo por un año! Esta cosa de no adquirir cosas nuevas se pone cada vez más fácil con el paso de los meses, como pensé sería el caso. Por si eres cabeza de pollo (olvidadiza) como yo y se te olvidó de qué se trata mi experimento de … Continue reading Cómo me fue en mi tercer trimestre de no comprar (casi) nada nuevo
Estoy publicando este reporte ultra-atrasadamente. Mi intención era tenerlo listo a mediados de abril y ya estamos a mediados de junio. Oops. Estuve distraída preparándome para un viaje a Australia y Nueva Zelandia en abril/mayo (sí, el nombre correcto es Nueva Zelandia, aunque me duela decirlo y escucharlo), y desde que volví que estoy absorta en volver a aprender a dormir (el jetlag me duró … Continue reading Cómo me fue en mi segundo trimestre de no comprar nada nuevo
*Los productos y las empresas que menciono a continuación los nombro simplemente porque me gustan – no recibo ningún honorario por promocionarlos. Esto era originalmente un solo artículo, pero… un blog post de 2.800 palabras era como mucho. Demás que la mitad de los lectores se quedaron dormidos a la mitad. Así que lo dividí en dos. La primera parte, que aborda los efectos del … Continue reading Plásticos parte 2: Cómo reducir tu uso
Esto era originalmente un solo artículo, pero… pero un blog post de 2.800 palabras era como mucho. Demás que la mitad de los lectores se quedaron dormidos a la mitad. Así que lo dividí en dos. La segunda mitad, donde conversamos sobre ideas de cómo puedes reducir tu uso de plástico en tu día a día, la puedes encontrar aquí. Como ya saben, el tema … Continue reading Plásticos parte 1: ¿Y cuál es el problema?
8 porciones medianas o 6 porciones grandes Me he estado acordando de una receta que amaba de aquellos tiempos pre-Paleo, cuando era vegetariana y me creía italiana. En serio, la gran mayoría de la comida que hacía era italiana. Amaba lo que comía. Se suponía que era saludable por su alto contenido de verduras y su cero contenido de carnes, pero aún así, me sentía … Continue reading Ensalada de coliarroz y verduras asadas
A mediados de octubre, a una semana de haberse publicado el reporte especial del IPCC sobre el cambio climático, decidí no comprar nada nuevo por un año. (Aquí puedes descargar el reporte completo, capítulo por capítulo, en inglés.) En mi artículo describí qué se incluiría dentro de “nuevo” – o sea, qué trataría de no comprar durante este año de experimento – y qué no estaría … Continue reading Cómo me fue en mi primer trimestre de no comprar nada nuevo
Hace un poco más de un mes, tomé una decisión, y te lo comparto justo a tiempo para el Black Friday. No compraré nada nuevo por un año. Más abajo te explico por qué. Pero primero: ¿Qué está incluido dentro de “nuevo”? Ropa Zapatos Accesorios (Me permitiré comprar estos artículos si son de segunda mano, o, mejor aún, probaré el antiguo sistema económico del trueque.) … Continue reading Por qué decidí no comprar nada nuevo por un año
Me encanta un pollo entero asado por su versatilidad – lo puedo comer por presa acompañado por mi verdura favorita y una ensalada, o lo puedo agregar a una sopa o añadirlo a una ensalada. Además, un pollo entero rinde bastante – hay suficiente carne para alimentar entre 6 y 8 personas, suponiendo que cada persona no va a comer una presa gigante, claro. Y … Continue reading Ensalada contundente, con pollo asado y huevos duros
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The Paleo Mom is a scientist turned health educator and advocate.
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