sin gluten, sin azúcar, sin granos, paleo, primal, AIP, protocolo auto inmune

Salsa de Tomate… Sin Tomate

Para todos nosotros que tenemos una condición auto inmune o de inflamación, o que tal vez tenemos una alergia a los tomates, de repente nos desespera no poder hacer una receta porque contiene salsa de tomate… Pero ¡les tengo buenas noticias! Hay una alternativa, y les juro que tiene el gusto, el color y la consistencia de salsa de tomate, y cumple al 100% con el … Continue reading Salsa de Tomate… Sin Tomate

Cerdo mechado a la libanesa

Les voy a compartir mi obsesión más reciente: el cerdo mechado. No tengo palabras para expresar cuánto amo este plato. Podría comerlo todos los días… Y lo hago 🙂 O sea, un kilo y medio de cerdo mechado para mí sola me dura bastante… y me lo como hasta hartarme. En serio, hace un mes y medio que lo preparo más o menos cada dos … Continue reading Cerdo mechado a la libanesa