Algo que me encanta de vivir en un país costero y angosto es que no importa dónde vivas, siempre vas a poder comprar pescado y mariscos frescos. En Temuco compro pescado todas las semanas en la Feria Pinto. En Santiago lo compraré en el Mercado Central. Cuando esté instalada en la capital (¡falta un mes! ¡nada!) les contaré sobre cómo organizarse para ir a la … Continue reading Merluza apanada con cúrcuma y nuez moscada