Salsa Sencilla de Chocolate

OK, chiquillos, esta receta es ULTRA FÁCIL!!! No sé tú, pero yo siempre quiero comer chocolate. O sea… siempre. Y hace dos semanas decidí dejar de comer chocolate como una especie de experimento (parte esencial de mi proceso de cómo he averiguado a cuáles cosas les soy intolerante o sensible). Verán, el chocolate es, trágicamente, uno de esos alimentos que muy comúnmente provocan una reacción … Continue reading Salsa Sencilla de Chocolate

Merluza a la mantequilla con eneldo

Viví desde los 9 años hasta los 16 en la costa del Norte Chico de Chile, y todas las semanas mi mamá iba a la costanera a comprar pescado. Desde esos años que me encanta casi cualquier cosa salida del mar. Hasta me gusta el pulpo y el tiburón. Me cuesta un poco comer algas y verduras marinas, pero bueno, no podemos ser todos perfectos. … Continue reading Merluza a la mantequilla con eneldo